Tỏi Đen cô đơn 125gr

Thương hiệu: Phú Sinh
Khối lượng: 125g
Bao bì: Hủ PET
Hàng trong kho: Còn hàng
Mô tả: Trồng và lên men tại đảo Lý Sơn bởi đôi bàn tay cần cù và trái tim cháy bỏng tình yêu quê hương.
Chúng tôi có niềm tin sâu sắc rằng những củ tỏi đen nhỏ bé này sẽ đến được với những ai giàu lòng yêu thương thiên nhiên và con người như một món quà gởi gắm bao niềm tin của những người con đất đảo về một tương lai sung túc và an lành sẽ đến với quê hương thân yêu và tất thảy mọi người.

Ruộng trồng tỏi để từ đó tuyển chọn những củ tỏi chất lượng tốt nhất cho quá trình lên men suốt 45 ngày

Ruộng trồng tỏi để từ đó tuyển chọn những củ tỏi chất lượng tốt nhất cho quá trình lên men suốt 45 ngày.

Tỏi đen Lý Sơn tuyển chọn từ những củ tỏi Lý Sơn chính hiệu có chất lượng tốt nhất và kích thước lớn nhất để lên men thành tỏi đen Lý Sơn.
Công nghệ lên men tỏi đen Lý Sơn là công nghệ tiên tiến của Nhật Bản được các kỹ sư của Phú Sinh điều chỉnh thành công để áp dụng với loại tỏi Lý Sơn, vốn có kích thước rất nhỏ (đường kính 1,5 – 4,5 cm) so với tỏi Nhật Bản (đường kính 4 – 7 cm). Bản chất của công nghệ sản xuất tỏi đen được Phú Sinh áp dụng là quá trình lên men chậm tỏi tươi trong môi trường có nhiệt độ từ 20 – 90 độ C và độ ẩm từ 50 – 100%;

Tỏi đen Lý Sơn – Món quà tặng ý nghĩa và sang trọng
Tỏi đen Lý Sơn chính hiệu Phú Sinh được thiết kế sang trọng, lịch thiệp sẽ là món quà ý nghĩa, lịch sự và sang trọng. Chúng tôi tự hào mang đến niềm vui, sự tự tin cho quý khách khi tặng quà cho gia đình, khách hàng, đối tác,…

Tỏi đen Lý Sơn nhiều tép nguyên củ

Tỏi đen Lý Sơn nhiều tép nguyên củ

Tỏi đen Lý Sơn có các tép tỏi đen rất nhỏ. Bên ngoài là một lớp tép lớn, bên trong lõi là một cụm tép nhỏ đặc trưng.

Tỏi đen Lý Sơn sau khi lên men có kích thước vừa phải như những củ tỏi Lý Sơn được chọn lọc, vỏ bên ngoài màu nâu hoặc nâu sẫm. Các tép tỏi đen rất nhỏ. Bên ngoài là một lớp tép lớn, bên trong lõi là một cụm tép nhỏ đặc trưng. Trong khi những loại tỏi đen khác bên trong cũng là tép to hoặc không có lớp bên trong. Nếu bóc vỏ ra thì phần thịt chỉ còn một ít;

Quý khách có thể dựa vào những đặc trưng đó của tỏi đen Lý Sơn để nhận biết và phân biệt tỏi đen Lý Sơn với các loại tỏi đen khác, tránh mua nhầm.

Tỏi đen Lý Sơn ăn vào có vị ngọt vừa phải (không quá ngọt như tỏi Trung Quốc). ĐẶC BIỆT LÀ TỎI ĐEN LÝ SƠN CÓ VỊ CHUA NHẸ, rất thú vị mà những loại tỏi đen khác không có.

Mùi thơm tỏi đen Lý Sơn rất dễ chịu và nhẹ nhàng. Ăn vào có vị ngọt vừa phải (không quá ngọt như tỏi Trung Quốc). ĐẶC BIỆT LÀ TỎI ĐEN LÝ SƠN CÓ VỊ CHUA NHẸ, rất thú vị mà những loại tỏi đen khác không có.

Ở Việt Nam hiện tại cũng đã có một số cơ sở sản xuất tỏi đen để cung cấp cho thị trường. Tuy nhiên, đa phần đều dùng tỏi cô đơn Trung Quốc làm nguyên liệu do giá thành rẻ và dễ bóc vỏ và đa số đều quảng cáo là tỏi đen Lý Sơn; Chính điều này đã gây ra sự hiểu lầm cho người tiêu dùng;

Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm mất mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên ngon miệng hơn, dễ ăn hơn nhiều, đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Tỏi đen ăn ngay có hương vị như hoa quả sấy khô, ngọt và hơi dai, thường được dùng ăn kèm và trang trí trong nhiều món ăn ở các nhà hàng lớn. Ngoài ra, người ăn nhiều tỏi tươi, ngoài hơi thở nồng mùi tỏi ra, tỏi còn gây ra mùi cơ thể. Tỏi đen không có các mùi đó, thậm chí khi người dùng ăn nhiều tỏi đen để bổ sung sức khỏe cũng không có mùi.

Như vậy, tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Vì thế nó ngày càng được sử dụng phổ biến hơn trong các nhà hàng chất lượng cao và trong nhiều món ăn trên thế giới.

Tỏi đen Lý Sơn có thể được bóc vỏ ăn trực tiếp hoặc chế biến với các món khác tùy theo khẩu vị

Bóc vỏ ăn trực tiếp
Chế biến với các món khác tùy theo khẩu vị
Hàm lượng sử dụng 1-4 củ / ngày (có thể dùng nhiều hơn nếu dạ dày không bị nóng sau khi sử dụng)
Bảo quản nơi khô mát, bảo quản tại ngăn mát tủ lạnh càng tốt
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày đóng gói